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本日のスープ

昨日の夜はお客様のenochan1999さんと名古屋駅ツインタワーの「スープストック」へ行ってきました。

私、初めて行ったのですが夜の九時半だというのにわんさか人がいて、席を確保するのにも一苦労でした~

都会的なカフェスペースという感じで洗練された空間が何だかそこにいるだけでまるで自分も都会人にでもなったような気にされてしまいます。

enochan1999さん注文のほうれん草カレーセット
\1050 



こちらは私注文のストロガノフとミネストローネのセット
\1050
IMG_0726.jpg

大変おいしくいただきました!
13Fから見えるちょっとした夜景も綺麗でおすすめですよ!

そして、本日我が家は売り物として出しても恥ずかしくない母のこだわりカレーが私を待っております!友人にも何度かもてなしたことがあり、折り紙付きをいただいています!


【我が家のカレーこだわりポイント】
①肉をビールかコーラで煮込む・・・これによりお肉が格段に柔らかく仕上がります。

②ルーは複数のルーをブレンド・・・これで味に深みが出ます。

③ペースト状のバナナ、リンゴ、プルーン、ハチミツを加える・・・辛みの中にほんのりフルーティーな甘みが(甘辛好きは虜になること間違いなし!!)

④圧力鍋で煮込む・・・まるで一日すぎた後のあのカレーのようなコクのあるカレーに大変身します。



これをご覧のカレーこだわり派の方、ぜひ、あなたのこだわりカレーをコメントに載せてください!!
その他、おいしいカレー屋情報なども募集致します!!

お店にカレー談議をしに来てくれても結構ですので、気軽にどうぞ!!

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こちらこそありがとうございました!

またご飯食べにいきましょうね!

昨日もお付き合い頂き、有り難うね。
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